FILÉ DE PEIXE AO LEITE DE COCO

Foto arte: TudoGostoso

FILÉ DE PEIXE AO LEITE DE COCO

• 1 kg de filé de peixe (merluza, cação ou a gosto)

• azeite de oliva

• 200 ml de leite de coco

• 1 dente de alho

• 2 tomate

• 1 pimentão verde

• 1 pimentão amarelo

• 1 cebola

• suco de 1 limão

• cheiro-verde a gosto

• corante

• 1 pitada de pimenta-do-reino

• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Aqueça um pouco de azeite de oliva, refoque o alho, acrescente o corante e o leite de coco.

2. Faça uma camada de cebola, tomate, e pimentão e em seguida os filés já temperados com sal, pimenta do reino e o suco de limão.

3. Alterne as camadas e por último coloque o cheiro-verde por cima.

4. Sirva com arroz e salada.

5. Bom apetite!

* https://www.tudogostoso.com.br/receita/

Divulgação:

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