Foto: Reprodução internet
Ingredientes
ovo M / 4 unid.
sal / 1 c. de chá
pimenta / 1 q.b.
azeite / 1 c. de sopa
queijo fresco para barrar sem lactose Pingo Doce Pura Vida / 100 g
agrião / 50 g
abacate / 1 unid.
beterraba cozida aos cubos / 1 unid.
Preparação
Passo 1
Numa tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
Passo 2
Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente, deite os ovos para a frigideira, deixe cozinhar em lume brando e vá soltando as laterais. Vire e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Passo 3
Retire para um prato de servir.
Passo 4
Num dos lados da omelete espalhe o queijo, coloque uma camada de agrião, em seguida o abacate cortado em fatias, e por fim a beterraba aos cubos.
Passo 5
Feche a omelete e sirva de imediato.
Divulgação:
Macaé / RJ
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